Mashiinka Kalluunka ee JT-FCM118
Faa'iidada badeecada
1. Mashiinkani wuxuu qaataa habka jarista suunka mindiyaha, suunka mindiyahana wuxuu saddex xabbo ku gooyaa lafta dambe ee kalluunka, taas oo si weyn u hagaajinaysa awoodda. Awoodda qalabka jarista ayaa kordhi karta 55-80% marka la barbar dhigo jarista gacanta. Qalabku wuxuu qaataa bir aan miridh lahayn iyo agab kale oo aan bir ahayn oo ay HACCP u baahan tahay. Kaliya kalluunka cayriin geli dekedda quudinta, oo si sax ah u jarjar oo ka saar kalluunka iyadoo la raacayo nidaamka dhexe ee qalabka.
2. Wax soo saarku waa 40-60 kalluun daqiiqaddii, taasoo ku habboon in nus-dhalaal la dhalaaliyo si ay u ahaato mid cusub. Daabku waa la hagaajin karaa, mindi-ga suunkana waa la dhaqaajin karaa iyadoo loo eegayo qaabka lafta.
Alaabooyinka khuseeya: kalluunka badda, kalluunka biyaha macaan iyo qalabka kale ee kalluunka.
3 Kalluunka laga saaray lafaha oo la jarjaray ku rid suunka gudbiyaha, ka saarista lafaha kalluunkana si toos ah ayaa loo dhammaystiri doonaa, xitaa kuwa bilowga ah, sidoo kale way fududahay in la barto sida loo maareeyo. Heerka ka saarista lafaha kalluunka waa mid aad u sarreeya ilaa 85%-90%, iyadoo laga saarayo lafta kalluunka, waxay hubin kartaa in tayada hilibka aan si weyn loo dhaawacin.
Qodobbada ugu Muhiimsan
| Moodel | Habaynta | Awoodda (kumbiyuutar/daqiiqad) | Awood | Miisaanka (Kg) | Cabbirka (mm) |
| JT-CM118 | Lafaha Dhexe ee Dhaqaaqa | 40-60 | 380V 3P 0.75KW | 150 | 1350*700*1150 |
Astaamaha ugu muhiimsan
Si toos ah oo sax ah uga saar qaybta dhexe ee lafaha kalluunka.
(Shirkaddayadu waxay u habayn kartaa iyadoo loo eegayo baahiyaha macaamiisha, waxaan sidoo kale ku siin karnaa jarista dhexe ee kalluunka, u jar kalluunka laba qaybood laga bilaabo bartamaha)
Alaabooyinka si degdeg ah loo farsameeyo, labadaba si loo ilaaliyo cusubaanta badeecada, waxayna si weyn u horumarin karaan hufnaanta iyo heerka.
Daabku aad buu u khafiifsan yahay, si dhakhso leh oo sax ah ayuu u shaqeeyaa.
￭Si fudud loo kala furfuri karo, si fudud loo nadiifin karo.
Ku habboon: Croaker-Jaale, Sardine, kalluunka kalluunka cod, kalluunka madaxa Dragon.