Sababtoo ah cuntada la kariyey waxay ku jirtaa habka qaboojinta vacuum, jihada wareejinta kulaylka waxaa laga qabtaa xudunta cuntada ilaa dusha sare, sidaas darteed tayada texture ee xarunta cuntada lama burburin doono heerka heerkulka sare, iyo cuntada la qaboojiyey waxay noqon doontaa mid cusub. ka calalin badan. Ka dib wakhtiga qaboojintu ka hor inta aanay gaadhin heerkul hoose oo hore loo dejiyey, sanduuqa faakuumka qaboojiyaha ka hor ayaa la riixayaa si uu u galo habka soo socda: baakad vacuum ah.
Qaboojiyaha hore ee faakuumka cuntada ee la kariyey waa qalabka qaboojinta ugu fiican ee cuntada la kariyey ee heerkulkiisu sarreeyo (sida alaabta la dubay, alaabta maraqa, maraqa) si ay u qaboojiso si degdeg ah oo siman, oo si wax ku ool ah uga saarto bakteeriyada waxyeelada leh.