Xariiqda gowraca digaaga waxay isticmaashaa baalooyin kala duwan. Caleemaha waxaa inta badan loo isticmaalaa furitaanka digaaga, jarista cidiyaha, iyo jarista baalasha digaaga. Hawlaha lugaha digaaga, qaybaha digaaga, qaybaha digaaga, caarada goosashada, beerashada gizzard, iwm waa qaybaha ku yaala khadka gowraca digaaga ee u baahan in si joogto ah loo beddelo. Waxaan sidoo kale u habeyn karnaa si waafaqsan baahida macaamiisha si aan u daboolno baahiyaha macaamiisha leh cabbirro kala duwan oo aan caadi ahayn.
Waxaa loo baahan yahay in loo qaybiyo saddex qaybood, mid waa mashiinka furitaanka. Mid ka mid ah waa mashiinka abuurka, ka dibna mishiinka jarjar. Daabuhu waxay leeyihiin qaabab kala duwan sida wareegsan, cidhiidhi ah, daabka hawada ka soo baxa, oval, falaarta iyo qaabab kale oo gaar ah. Shaqada goynta oo ay ku jiraan, furitaanka, jarista naaska, goynta laf dhabarta, goynta garabka, goynta cagaha, goynta bowdada, jarista dabada, buuxinta, jarista caarada garabka, goynta lafta lafaha iwm.
Shirkadeena waxay ku siin kartaa noocyo kala duwan oo daab ah iyadoo loo eegayo soosaarayaasha qalabka macaamiisha iyo moodooyinka qalabka. Dhammaan noocyada bacaha loo isticmaalo qalabka lagu gowraco digaaga ee Shiinaha ee kala duwan iyo qalabka noocyada kale ee caanka ah, Goynta kala duwan ee kala duwan, jarista, garbaha furitaanka, kala soocida, iyo sidoo kale
garbaha lagu gowraco digaaga, jarista naasaha, jarista baalasha iyo jarista bowdada.